Ukusna i Hranjiva Pita od Špinata i Sira
Pita od špinata i sira je jedan od onih jela koje se ističe svojom jednostavnošću pripreme, ali istovremeno bogatim ukusom i hranjivim sastojcima. Ova fina pita može biti ukusan doručak, brzi ručak ili lagani obrok pripremljen za večeru. Spoj svježeg špinata, kremastog sira i hrskavog tijesta čini ovu pitu neodoljivom opcijom za sve ljubitelje zdrave i ukusne hrane.
Sastojci i Priprema Pite od Špinata i Sira
Sastojci:
- 1 glavica luka (sitno nasjeckana)
- 1 vezica svježeg špinata (nasjeckana)
- 3 veća jaja
- 1 žličica soli
- Prstohvat crnog papra
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 50 ml (1/4 šalice) ulja
- 80 ml (1/2 šalice) mlijeka
- 1 žlica krem sira
- 150 g (1 1/4 šalice) brašna
- 1 žličica (8 g) praška za pecivo
- Sir narezan na trokutiće (za preljev, količina po želji)
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F).
- Sitno narežite luk i špinat.
- U velikoj zdjeli umutite jaja.
- Dodajte sol, papar, češnjak u prahu, ulje, mlijeko i krem sir.
- Dodajte sjeckani špinat i luk u smjesu od jaja.
- Postupno dodajte brašno i prašak za pecivo.
- Smjesu izlijte u namašćenu posudu za pečenje i posipajte trokutiće sira po vrhu.
- Pecite 25-30 minuta dok ne porumeni.
- Pustite da se ohladi, narežite na komade i poslužite toplo.
Prijedlozi za Posluživanje:
- Poslužite s svježom salatom za lagan obrok.
- Uživajte uz kiselo vrhnje ili grčki jogurt za dodatnu kremastost.
- Poslužite s pečenim povrćem kao prilogom za bogatiju večeru.
Bonus Recept: Hranjiva Juha od Povrća
Uz pitu od špinata i sira, odličan dodatak obroku može biti hranjiva juha od povrća. Ova juha je puna vitamina i minerala, te sa svojim sastojcima poput cvjetače i pšeničnog griza, može pružiti osvježenje i zdravu nadopunu uz već ukusnu pitu.
Sastojci:
- 1 glavica luka
- 2 žlice pšeničnog griza
- 2 mrkve (naribane)
- 400 g cvjetače (izlomljene na manje komade)
- 900 ml vode
- 150 ml mlijeka
- Sol, papar i začini po ukusu
- Vrhnje za kuhanje (po želji)
Priprema:
- Pirjajte luk na malo ulja dok ne postane staklast.
- Dodajte pšenični griz i naribanu mrkvu, kratko promiješajte.
- Ulijte vodu, dodajte cvjetaču, začinite i kuhajte.
- Dodajte mlijeko i kuhajte dok juha ne bude gusta.
- Po želji dodajte vrhnje za kuhanje za kremastu teksturu.
Posluživanje:
- Poslužite juhu toplo uz domaći kruh ili tostirane sjemenke.
Zaključak:
Pita od špinata i sira predstavlja idealan izbor za obrok koji je ukusan i hranjiv, dok hranjiva juha od povrća može pružiti dodatnu nutritivnu vrijednost i okrepljenje. Isprobajte ove recepte kod kuće, uživajte u pripremi i zdravim obrocima koji će osvojiti vaše nepce i tijelo svojim bogatim ukusima i hranjivim sastojcima!
