Oglasi - Advertisement

# Recepti za domaću tjesteninu i ukusne piroške!

Sadržaj se nastavlja nakon oglasa

Article Image

## Tjestenina kao iz bakine kuhinje

Article Image

**Sastojci:**

– 4 dl glatkog brašna

Article Image

– 2 cijela jaja

– 2 žumanjka

– 1-2 žlice hladne vode

– prstohvat soli

**Priprema:**

> U pliću široku posudu staviti glatko brašno. U sredinu brašna napraviti jamicu u koje staviti cijela jaja, žumanjke, sol i vodu. Sa nožem početi mijesiti u krugovima od sredine prema van, a zatim nastaviti mijesiti rukom. Kada se smjesa poveže, prebaciti na dasku i nastaviti mijesiti rukom, dodavajući po potrebi malo brašna, dok tijesto ne postane glatko i čvrsto. Podijeliti na pet dijelova i razvaljati ih vrlo tanko, pa malo posušiti radi lakšeg rezanja. Razvaljano tijesto izrezati na trake, zarolati i rezati oštrim nožem. Iako imam mašinicu za razance, ipak mi je draže narezati ručno. Narezane rezance dobro posušiti na stolnjaku i spremiti u kutiju.

Ovaj recept za domaću tjesteninu donosi nam mirisne i ukusne rezance, savršene za razne umake ili juhe.

## Piroške za oduševljenje kolega

**Sastojci:**

– Tijesto:

– 1 kg brašna za dizana tijesta

– 1 komad svježeg kvasca

– 1 velika žlica soli

– 5 dcl mlijeka

– 1 dcl ulja

– Fil:

– 50 dkg svježeg sira

– 12,5 dkg otopljenog margarina

– 1 ravna žlica soli

– Premaz:

– 1 kiselo vrhnje od 2 dcl

– 2 jaja

**Priprema:**

> Zamijesiti tijesto, ostaviti 20 minuta da se diže, razvaljati po mogućnosti u pravokutnik i premazati sa polovinom fila, preklopiti, dodati drugu polovicu fila, ponovo preklopiti i razvaljati na 1 cm debljine. Rezati po dužini na štapiće, ufrćkati ih i staviti u tepsiju. Posložiti ih u namazanu tepsiju ili na peki papir i pustiti još malo da se dignu. Premažite ih smjesom od kiselog vrhnja, jaja i soli. Pecite na 180°C 30-40 minuta.

Ove piroške s sirom su savršeni izbor za poslovne ručkove ili obiteljska okupljanja, sigurno će oduševiti sve!

Pripremajući ove recepte, uživajte u stvaranju ukusnih jela baš kao iz bakine kuhinje. Ako vas interesuju još slični recepti, pratite nas za više inspiracije!

\*\*\*

**NAVIGACIJA OBJAVA**

Ukoliko želite pristupiti drugim objavama, možete ih pronaći putem navigacije ili pretraživanjem kategorija našeg bloga. Slijedite nas za još recepata i savjeta!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here