MEKANA MAKEDONSKA POGAČA…Recept je iz jedne staaare Jugoslavenske kuharice..

Brza pogača sa sirom: tradicionalni recept za neočekivane goste

Brza pogača sa sirom predstavlja jednostavan, ali ukusan recept koji je potekao iz starih jugoslavenskih kuharica i idealan je za situacije kada neočekivani gosti pokucaju na vaša vrata, a u kući nema pripremljenog peciva. Ova pogača se može pripremiti za samo 40 minuta, što je čini savršenim izborom za brzinsko rješenje. Može se poslužiti toplu ili hladnu, kao samostalno jelo ili u kombinaciji sa različitim prilozima, poput kiselog mlijeka ili domaćeg ajvara.

Sastojci

Sastojci:

Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
• 150 g svježeg ovčjeg sira (može i kravlji)
• 3 jaja
• 1 šalica kiselog mlijeka (oko 200 ml, može i tekući jogurt)
• 1 šalica ulja
• 1 vrećica praška za pecivo
• 1 žličica soli
• 15 žlica brašna (oko 300 g)
• Malo masnoće ili papir za pečenje

Priprema:

• Pripremite suhe sastojke – U posudu dodajte brašno, prašak za pecivo i sol.
• Dodajte sir – Usitnite sir i umiješajte ga u brašno.
• Dodajte ostale sastojke – Umutite jaja, pa ih zajedno s kiselim mlijekom i uljem dodajte u smjesu.
• Sve sjedinite – Miješajte dok ne dobijete glatku, gustu smjesu sličnu kaši od žitarica.
• Prebacite u kalup – Smjesu ulijte u namašćeni kalup ili ga obložite papirom za pečenje. Lagano protresite posudu kako bi se smjesa ravnomjerno rasporedila.
• Pecite – Zagrijte pećnicu na 200°C i pecite pogaču 30-35 minuta, dok ne dobije zlatnosmeđu boju.
• Provjerite čačkalicom – Ako izađe suha, pogača je gotova!

Za dodatni okus, preporučuje se dodavanje sjeckanog bosiljka, ružmarina, sušenih rajčica ili malo čilija. Pogaču možete poslužiti toplu ili hladnu, uz čašu kiselog mlijeka za potpuni užitak.

Kako smanjiti zadržavanje vode u tijelu?

Osjećate li nadutost, natečene noge ili umor? To su znakovi mogućeg zadržavanja viška tekućine u tijelu. Razni faktori, poput prekomjerne konzumacije soli, nepravilne prehrane ili nedovoljnog kretanja, mogu pridonijeti ovom problemu. Postoje prirodni načini za smanjenje zadržavanja vode u tijelu:

• Symptoms:
• Natečenost nogu, prstiju i zglobova
• Osjećaj težine i umora
• Naglo povećanje težine
• Osjećaj napuhnutosti u trbuhu

Kako prirodno smanjiti višak vode?

• Smanjite unos soli – Sol zadržava vodu u tijelu. Izbjegavajte prerađene i slane grickalice.
• Povećajte unos kalija – Voće i povrće poput banana, marelica, špinata i peršina pomažu u izbacivanju viška vode.
• Pijte dovoljno vode – Dehidracija tjera tijelo da zadržava tekućinu. Preporučuje se unositi 2-3 litre vode dnevno.



• Uključite prirodne diuretike – Zeleni čaj, čaj od maslačka, peršina i rastavića pomažu bubrezima da izbace višak tekućine.
• Redovito se krećite – 30 minuta šetnje dnevno poboljšava cirkulaciju i smanjuje oticanje.
• Unosite dovoljno magnezija – Namirnice poput badema, avokada i graha pomažu u balansiranju tekućine u tijelu.

Preporučena hrana za smanjenje nadutosti uključuje krastavce, lubenicu, zelene listove poput kelja, kupusa i špinata, citrusno voće poput limuna i naranče te začine poput đumbira i kurkume koji prirodno smanjuju upalu. Ukoliko želite brzi detoks, preporučuje se napitak od limuna i peršina – iscijedite sok jednog limuna u čašu vode i dodajte svježi peršin za osvježavajući napitak. Zaključak:

• Brza pogača sa sirom iz tradicionalnih jugoslavenskih kuharica idealna je opcija za hitne situacije kada je potrebno brzo pripremiti ukusno jelo.
• Prirodni načini za eliminaciju viška vode mogu poboljšati vaše zdravlje i osjećaj blagostanja.
• Kombinacija zdrave ishrane, adekvatne hidratacije i redovne fizičke aktivnosti ključna je za smanjenje nadutosti i unapređenje općeg zdravlja.
• Uživajte u vikendu uz domaću pogaču sa sirom i usvojite zdrave životne navike za optimalno zdravlje!